
Comer alimentos naturales es una forma estupenda de mejorar tu salud y ayudar al medio ambiente simultáneamente. No sólo son más sanos, sino que también tienen otras ventajas que los alimentos que suelen tener envolturas y que en la actualidad se encuentran en muchos lados.
Sin embargo, es importante que sepas por qué son mejor opción que otras alternativas, cuáles son los pros y los contras de ambos y algunas pautas para comprar cosas naturales y sacarles el máximo partido.
Razones por las que los alimentos sin envoltura son más sanos.
Una de las principales razones por las que son más sanos es porque se trata de opciones que vienen de forma natural, ya sea frutas, verduras o hasta la carne. En el caso de las cosas que requieran una envoltura, normalmente se incluirían dulces, embutidos o alternativas que han llevado un proceso con sustancias químicas que no son tan buenas para el cuerpo.
En este aspecto, los alimentos sin envasar son más frescos, ya que han sido recolectados o cultivados más recientemente, por lo que son más nutritivos y contienen niveles más altos de vitaminas y minerales. Suelen ser ecológicos, ya que carecen de todas las sustancias químicas añadidas que contienen sus homólogos procesados, lo que los convierte en opciones aún más saludables en general.
Además, los alimentos sin envasar suelen considerarse más sanos por su falta de contacto con diversas sustancias. Por ejemplo, el plástico puede filtrar sustancias químicas en los alimentos, que luego podrían ingerirse.
Ventajas.
Suelen ser más baratos, ya que no tienen envolturas agregadas que haya que incluir en el precio. Además, puedes ver fácilmente lo que hay dentro de cada artículo antes de comprarlo cuando no vienen en envoltorios o cajas, lo que permite elegir opciones más frescas con más facilidad que si eligieras entre los artículos preenvasados de una estantería.
Otro detalle importante en este aspecto, es que se evita la generación de basura. Muchos de estos alimentos tienen una presentación muy particular y, aunque pueden ser muy creativas, la realidad es que solo son papeles o hasta plásticos que solo se utilizan una ocasión. Una vez que se abre el paquete, lo que se tiene es un pedazo de papel que se genera en cantidades muy grandes a nivel mundial y que solo complica los problemas de contaminación.
¿Por qué contaminan mucho?
Uno de los mayores problemas con estos elementos se debe a que muchas no son biodegradables, lo que significa que el material no se descompone por sí solo. Esto significa que estos materiales se acumulan en los lugares donde se desechan, como los vertederos, los ríos y los océanos.
Además, el plástico contiene productos químicos que se liberan en el medio ambiente, como el dióxido de carbono, lo que contribuye aún más a la contaminación ambiental. Por lo tanto, es importante para nosotros como consumidores tomar medidas para reducir el uso de envolturas de alimentos, optando por opciones más ecológicas como la comprar alimentos de forma local o comprar alimentos enlatados o congelados en lugar de comprar alimentos con envolturas desechables. De esta manera, podemos ayudar a reducir la contaminación ambiental causada por la basura generada.
¿Son muy necesarias?
Es importante cuestionar si realmente necesitamos las envolturas en primer lugar. Muchos alimentos no requieren este tipo de embalaje, y miembros de la comunidad global están buscando formas de reemplazar los productos de plástico con opciones alternativas más ecológicas. Por ejemplo, muchos productos ahora se empaquetan con materiales biodegradables como el algodón o el papel reciclado. Esto no solo ayuda a reducir la cantidad de plástico utilizado en nuestras vidas, sino que también reduce la cantidad de materiales desechables que se desechan en los vertederos.
Al final, lo importante es que nos hagamos conscientes de la cantidad de basura que generamos y busquemos formas de reducir el uso de productos que se acumulen como basura en la naturaleza. Esto no solo ayuda a preservar nuestro medio ambiente, sino que también demuestra nuestra responsabilidad como consumidores con el planeta en el que vivimos.