El cuerpo humano es un sistema muy complejo donde se llevan a cabo procesos químicos extraordinarios que nos permiten vivir, pensar, comer y hacer muchas cosas más. Los elementos que lo forman son varios y aunque están ordenados en cantidades diferentes, están en nuestro interior por una razón.
De esta forma surge la pregunta de qué es lo que contiene exactamente nuestro cuerpo para poder funcionar adecuadamente, realizar todos los procesos necesarios para generar energía o simplemente para entender la complejidad que hay detrás de años de evolución en las personas.
Elementos químicos en el cuerpo humano.
La composición de las personas puede considerarse de varias formas, ya que podemos verlo desde una perspectiva molecular o celular pero si profundizamos un poco más, nos daremos cuenta que los elementos son la base de todo y la distribución adecuada de éstos en nuestro interior construye lo que conocemos.
De todos los que se encuentran dentro, cuatro son los principales que hallamos en mayor proporción con respecto a los demás. Es bien sabido que el agua es lo que más hay en el cuerpo, por lo que ya se pueden deducir algunos componentes y además, se pueden observar también como nutrientes o fuentes de energía para que algunos procesos como el metabolismo funcionen correctamente.
Oxigeno 65%.
Este es el elemento que se encuentra en mayor abundancia en las personas y junto al hidrógeno forma el agua que sirve para regular la temperatura del cuerpo y la presión osmótica. Además, también es posible encontrarlo en varios compuestos orgánicos.
Cuando el oxigeno se une con grasas, carbohidratos o proteínas genera pequeñas combustiones que dan como resultado calor y energía, los cuales son necesarios para cada persona. La fuente principal se encuentra en el aire pero para estos procesos también se utilizan las cantidades encontradas en la comida y el agua.
Carbono 18%.
La naturaleza de este átomo hace que sea una parte fundamental de la vida no solo en los humanos, sino también en los animales y plantas que habitan la tierra. Los enlaces con estos atomos se pueden formar y romper fácilmente, de manera que se realizan muchos procesos químicos en el cuerpo humano.
Así como el oxigeno, el carbono también provee de energía y calor para movernos y mantener estable nuestra temperatura. Es de hecho, el motor principal para la producción de energía, ya que lo podemos encontrar en las grasas, al almidón y los azucares.
Hidrógeno 10%.
El otro elemento necesario para la formación del agua y una parte importante para los seres vivos y está provisto en el agua que consumimos.
Nitrógeno 3%.
Se encuentra en muchas moléculas orgánicas como los amino ácidos y por lo tanto, es fundamental para hacer proteínas. Las plantas lo toman del aire atmosférico y nosotros lo consumimos en productos vegetales y animales.
Elementos restantes.
El porcentaje restante está formado por cantidades muy pequeñas de algunos minerales formando vitaminas y que se consumen en los alimentos para un desarrollo adecuado.
- Calcio. El mineral más abundante en el cuerpo humano, se encuentra en los huesos pero además sirve para la contracción muscular y regular las proteínas.
- Fósforo. Se encuentra en los huesos, los dientes, en el cerebro, la piel e incluso en la sangre. Es necesario para el desarrollo del cerebro y se consume con comidas naturales.
- Sulfuro. Está presente en las proteínas y se obtiene de la leche y las carnes.
- Cloro. Se consume en la comida junto con ciertas cantidades de sodio.
- Sodio. Se encuentra en la mayoría de las comidas y además se ingiere en grandes cantidades como sal de mesa.
- Magnesio. Importante para ciertas reacciones metabólicas y enzimáticas.
- Hierro. Presente en la hemoglobina, molécula que transporta oxigeno a través de la sangre.
- Cobalto. Componente de la vitamina B12.
- Yodo. Necesario para las hormonas de la tiroides y así, regular el metabolismo.
- Flúor. En pequeñas cantidades en los huesos y dientes.
- Silicio. Presente en varios alimentos pero aun no está clara su función en el cuerpo.
Podemos ver que el cuerpo humano está compuesto de una cantidad importante de elementos y aunque un porcentaje muy grande lo forman solo unos cuantos, el rol de todos sigue siendo fundamental para realizar procesos metabólicos, regular la temperatura o tener energía para movernos. Tal vez existan cosas cuya función aun es desconocida pero mientras estén en nuestro interior, ya habrá tiempo para descubrirlo más tarde.